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当別町太美にある「ぺこぺこのはたけ」は、調理場、ホール、農園で障害者が働いており、レストランに隣接する農園でとれた野菜や地元当別町の野菜を中心に使用した「地産地消」のレストランです。
「銀座ライス」（東京）の料理人が毎月来てレシピつくりから盛りつけの指導も行っています。
農園の野菜は、農薬の使用を最低限におさえるなど、子供達にも食の大切さと伝える場所を目指しています。
フィールデイズでは
野菜のシュウマイ、野菜のコロッケ、たきこみごはん などの販売を予定しています。
